炭火で焼きたてのサバと、レンジでチンしたサバ。 どちらがうまいか、なんて聞くまでもない。おそらく齢45の私と同世 代の方ならほぼ全員が同じ意見になるだろう。しかしいわゆるF1、あ るいはM1と呼ばれる世代の人たちはどうか。 一昨日の日経MJに…
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