ぐるなびは勝ちきれるか
４万６０００店vs１万５０００店
全国の飲食店を紹介するメディアの二強が「ぐるなび」と「ホットペッ
ッパー」。この二つを比べると、ぐるなびがネット、ホットペッパーが
情報誌とメディアが違う。またサービスのスタート時期もぐるなびの方
が５年先行しており、その結果が掲載店数４万６０００店と、ぐるなび
の３倍強となっている。
（日経MJ新聞１１月１６日）
ちなみに全国の飲食店数は約４０万店。ということはシェアで考えるな
ら、ぐるなびが１１．５％、ホットペッパーが３．７５％となる。実際
には両メディアに重複して出稿している飲食店が大半だろうから、単純
にはこうしたシェアとはならないはずだ。
しかし仮にぐるなびのシェアが１１．５％だったとしても、クープマン
の目標値でみれば、未だ市場的認知シェアにとどまっている。ホッペッ
パーがまだまだ逆転のチャンスありと考えるのは、おかしくもなんとも
ない。
ぐるなびは４万６０００店に達するまでに、９年をかけている。単純計
算では年間５０００店強の新規掲載があることになる。ホットペッパー
は４年で１万５０００店だから、年間３７５０店。
とはいえ、これまで両者はメディアが異なるために競合関係は表面化し
ていなかった。もちろん飲食店の販促予算は限られており、その分捕り
合戦はあっただろう。しかし余力のある、つまり勝ち組飲食店ほど両メ
ディアに出稿していたと推測できる。
であれば、紙とネットの両方を押さえたいと考えるのは、自然な流れだ。
その場合、ネットから紙への進出、紙からネットへの進出のどちらが簡
単か。これは明らかに紙からネットへだと思う。要するに、追加コスト
を考えたとき、どちらが大きいかを考えれば答えは出てくる。
ということは危機感が強いのは、ぐるなびの方だろう。では、ぐるなび
がとるべき戦略は何か。まず目指すべきは相対的安定シェアの獲得だろ
う。クープマンによれば、これは４１．７％。もちろん４０万店の飲食
店のうち年間６０万円の広告予算をかけられる店が、全体の３分の１の
１３万３０００店ぐらいだと仮定するなら、目標は５万６０００店ぐら
い。
あと１万店である。ぐるなび自体は情報掲載店を早いうちに１０万店ま
で増やすことを狙っている。が、これは諸刃の刃となる危険性もある。
なぜなら同一エリア内での掲載店数がふえることは、店側からすれば競
合が増えることにつながるからだ。この矛盾をどうクリアするのか。
あるいは、最近言われだしたロングテール理論をぐるなびに応用すれば
どうなるのか。掲載料金を下げて、掲載店を増やしていくオプションも
考えられるだろう。ただし、この戦略はGoogleとの時間の戦いになる可
能性もある。
もちろんこの手の情報メディア戦争では常に勝ってきたリクルートも何
か策を考えているはずだ。飲食店紹介メディアをめぐる争いは、この先
１年ぐらいが勝負。注目して見ていれば、おもしろい動きがいろいろ出
てくると思う。
