2005-11-12から1日間の記事一覧

1匹11円のエビとは

一日約60万匹 タイから日本へ送られてくる「すし」用のエビである。すしといっても 回転寿司のこと。だから、このエビの売値は実に1匹11円だ。なぜ、 この値段かといえば、回転寿司大手からの指値だという。 基本的に回転寿司は原価率を30%程度に設…