2007-08-26から1日間の記事一覧

マルシェの巧妙な社員独立後押し制度

07年4月に全社員の一割弱が独立 居酒屋チェーンのマルシェがおもしろい社員独立制度を実施している。「S店長制度」と呼ばれ、同社「八剣伝」「酔虎伝」などの直営店を引き継ぐ(日経MJ新聞2007年8月20日付)。ただし引き継ぐのは業績不振店に限ら…